¡Hola a todos! Esta es la primera entrada de cocina, en ella os traigo una receta muy sencilla y rápida de hacer. Los burritos mexicanos que os voy a enseñar son al gusto, yo le suelo poner estos ingredientes porque mi madre siempre me los hacia así pero cada uno puede poner los que quiera. Aprovechando que esta semana en LIDL todo lo mexicano estaba de oferta compré algunas de las cosas para probar.
Ingredientes (para 4 FAJITAS):
- Aceite
- Carne picada 500 gr.
- Tortitas (en este caso son picantes)
- Queso rayado
- Lechuga
- Tomate natural
Especias: Ambas son de la marca "El tequito" nosotros las compramos en LIDL
- Tex Mex
- Chili
Tiempo: 15/20 minutos
Dificultad: Fácil
Elaboración:
Primero ponemos el aceite a calentar en una sartén para freir la carne. Mientras podemos ir cortando el tomate en taquitos o cortes pequeños y poniendolo en un plato, en ese plato también pondremos la lechuga (normalmente también cortamos algo de cebolla pero esta vez no lo he hecho porque no tenia a mano).
Cuando la carne esta casi hecha le mezclamos las especias y le ponemos al gusto, si os gusta mas bien picante echarle bastante chili. Cuando se ha acabado de hacer la carne se pone en un plato. Las tortitas las calentamos unos 30 segundos en el microondas todas juntas en un plato y listas.
Nosotros lo ponemos en diferentes platos para que cada uno se lo ingrediente como quiera el queso rayado lo cogemos de la bolsa directamente (por cierto este Emmental tiene un sabor un poco mas fuerte y le da muy buen sabor al burrito.
En este caso hemos usado tortitas para burrito/fajita de la marca "El tequito" porque son las que estaban de oferta en el LIDL en la semana mexicana. Hemos usado estas en especial porque las rojas son picantes (realmente pican mucho, recomendadas para gente los apasionados del pique, yo no pude acabarla) y las pequeñitas que se ven en la foto son de ajo (aunque el ajo no se notaba para nada).
Esta receta no es muy cara y es buena para cambiar un poco de las comidas típicas que hacemos todos los días.
0 comentarios